ГлавнаяАрхив
Новости
Статьи
ЧА-ВО и как?
Рецепты
Видео-рецепты

Справочные материалы



Мясо по-чешски
Большой «пельмень» из вырезки с острым сыром
На этом занятии шеф-повар Римма Полякова рассказывает о приготовлении фаршированного мяса, очень популярного в Чехии. Оно легко готовится на сковородке, в духовом шкафу и, конечно, на гриле или в барбекю-котле. Результат поражает воображение – сочное, ароматное мясо, тающий внутри расплавленный острый сыр с зеленью.