ГлавнаяНаши партнёры
Новости
Статьи
ЧА-ВО и как?
Рецепты
Видео-рецепты

Справочные материалы



Наши партнёры
ОАО АКБ «Инвестторгбанк»
Универсальный коммерческий банк, клиентами которого являются предприятия и организации различных форм собственности, представляющие широкий спектр отраслей экономики. Созданный в марте 1994 года, на сегодняшний день занимает уверенные позиции в первой сотне крупнейших банков России. С 2004 года «Инвестторгбанк» имеет рейтинг международного рейтингового агентства Moody’s Interfax Rating Agency.
Является членом Ассоциации российских банков, с июля 2007 года – Ассоциации региональных банков «Россия». С января 2003 года – ассоциированный член Международной платежной системы Visa International, и с апреля 2007 года – аффилированный член Международной платежной системы MasterCard. «Инвестторгбанк» является уполномоченным Банком Правительства г. Москвы.
115054, Москва, ул. Дубининская, д. 45
Тел./факс: (495) 739-45-30, 234-01-20
e-mail: info@itb.ru
http://www.itb.ru
Международный эногастрономический центр
International Center of Wine and Gastronomy

Международный эногастрономический центр был основан в 2007 году в Москве. Основными видами деятельности Центра являются повышение профессионального уровня специалистов алкогольного рынка, рынка продуктов питания и напитков гурме-класса, организация и проведение массовых мероприятий, направленных на повышение общей эногастрономической культуры конечных потребителей, а также разработка и реализация специальных проектов в сфере алкогольного бизнеса и рынка продуктов питания. В том числе, центр занимается комплексом вопросов продвижения алкогольных напитков и продуктов питания гурме-класса из разных стран мира на российском рынке, по сути, выполняя функции специализированного маркетингового агентства.
Центр сотрудничает с рядом специализированных образовательных учреждений, таких как «Испанская винная академия» (Мадрид), «Азиатский винный центр образования и сервиса» (Гонконг), с российскими профессиональными союзами: Национальной гильдией шеф-поваров, Федерацией рестораторов и отельеров, Ассоциацией кулинаров России.
124365, г. Зеленоград, ул. Заводская, 1б, стр. 1
Тел.: +7 (499) 729-74-90
+7 (916) 26-26-394
europe@wine-gastronomy.ru
Национальная Гильдия шеф-поваров России
Гильдия основана в 2003 году с целью поддержки и популяризации ресторанного бизнеса, а также для создания единых профессиональных норм. За это время ей удалось привлечь в свои ряды крупнейших специалистов индустрии гостеприимства: шеф-поваров и шеф-кондитеров, представляющих лучшие рестораны России.
Основные цели и задачи, которые ставит перед собой Национальная Гильдия шеф-поваров: популяризация профессии шеф-повара и шеф-кондитера; содействие развитию ресторанной индустрии России; организация работы с регионами (консультации и проведение мастер-классов); участие в обучении молодых специалистов: поваров и кондитеров; создание библиотеки профессиональной литературы; подбор команд для участия в профессиональных конкурсах и салонах; объединение шефов для защиты своих профессиональных интересов; содействие в подборе кадров для ресторанов.
Национальная Гильдия шеф-поваров является массовой организацией, вступить в которую может любой специалист, любящий и уважающий свою профессию и желающий, чтобы уровень ресторанной индустрии в России соответствовал статусу Великой державы.
105187, г. Москва, Измайловское шоссе, д. 71, корп. 4, ГК "Измайлово", корпус "Дельта",
Российская Международная Академия Туризма, 3 этаж, комн. 48
тел.: (495)737-66-75, 8-901-539-44-99
e-mail: chefs@chefs.ru
Ресторан «Ермак»
Предлагаем дары земли русской для гостей дорогих. Все, что угодно и сколь захочется с ладьи Ермака Тимофеевича и дружины его славной угощения разные. А также напитки и настойки ядреные по рецептам старинным из погребов наших.
г. Москва, ул. Нижние Мневники, 41
т. (495) 727-98-80, 8-499-191-25-23
www.ermak.restoran.ru
Мясная и животноводческая корпорация Австралии
Meat & Livestock Australia (MLA)

Некоммерческая отраслевая организация, которая занимается продвижением австралийского красного мяса и скота как внутри страны, так и за рубежом. Австралия - один из крупнейших экспортеров красного мяса, имеет репутацию поставщика безопасного мяса. Австралия имеет международное признание статуса страны - свободной от всех основных заболеваний крупного рогатого скота и овец. Географическое островное положение Австралии создает природный барьер для болезней животных. Здоровые животные обеспечивают Австралии доступ на рынки более 100 стран мира. При покупке австралийского красного мяса потребители приобретают продукцию одного из самых строго контролируемых производств мяса в мире, на всех этапах которого, включая перевозку, переработку и экспорт, осуществляются независимые проверки. Австралия предлагает экологически чистое мясо - высококачественную говядину зернового и травяного откорма, а также нежнейшую ягнятину и баранину преимущественно пастбищного откорма.
Компания Weber (США) - Компания специализируется на производстве древесноугольных, газовых и электрических грилей, барбекю-котлов, а также различных сопровождающих аксессуаров и дополнительного оборудования.
За время деятельности компания зарекомендовала себя как надежный партнер и поставщик изделий самого высокого класса и качества.
Представительство Weber в России:
г. Москва, ул. Академика Капицы, 32а
т. (495) 420-00-22, e-mail: fenix@fenix.ru
ООО ПКО "Сердолик"
Производитель древесного угля – высококачественного, экологически чистого топлива для приготовления пищи. Весь уголь отсеян от мелкой фракции и пыли, расфасован в красочные пакеты по 2, 3, 5, 12 кг, с ручками для удобства переноски. Компания также предлагает большой ассортимент мангалов, шампуров, решёток для приготовления мяса и рыбы, средство розжига угля "Огонёк". Осуществляется доставка по Москве и Московской области.
127486, Москва, Бескудниковский бульвар, 57, корп. 1
Тел./факс: (495) 573-40-67, 573-22-56
e-mail: serdolic@serdolic.ru
www.serdolic.ru
ООО «Евро - Гриль» - молодая, но быстро развивающаяся Российская компания, специализирующаяся на продажах высококачественных финских грилей - барбекю «KOTAGRILL». Предлагаемый нашей компанией модельный ряд грилей разнообразного дизайна удовлетворит запросы самых взыскательных покупателей, знатоков и ценителей эксклюзивных аксессуаров для загородного отдыха.
Американская федерация по экспорту мяса
U.S.Meat Export Federation

Американская федерациия по экспорту мяса координирует продвижение американского красного мяса на российский рынок.
Федерация считает своей важнейшей задачей создание возможности жителям России наслаждаться высококачественным, полезным для здоровья, вкусным американским мясом.
Представительство в Москве: 119049, г. Москва, Ленинский пр., 2,
Бизнес-Центр: т. (495) 544-93-87, факс: (495) 230-68-49
www.usmef.org, moscow@usmef.org, stpete@usmef.org
Бугурусланский пищекомбинат
Бугурусланский пищекомбинат выпускает минеральную лечебно-столовую воду «Бугурусланская». Это природная, сульфатно-кальциево-магниевая вода с минерализацией от 2–3,4 мг/л и природной газацией 7%, добывается из cкважины №31 в 1300 км от Москвы с глубины 125 м Угличского заложения.
Магний, входящий в ее состав, помогает справиться с таким недугом, как «синдром менеджера», так как он регулирует работу нервной системы, обмен углеводов и энергетический обмен. Кальций, также входящий в состав воды, укрепляет кости, способствует нормализации давления. Очищает организм от шлаков и способствует похудению.
Бугурусланский пищекомбинат – постоянный партнер всех мероприятий, проводимых российским Барбекю-клубом и журналом «BBQ».
Тел./факс: (495) 661-23-69
e-mail: mail@buguruslanskaya.ru
www.buguruslanskaya.ru
Торговая компания «Садко»
Официальный дистрибьютор торговой марки «Ganz Frisch» на территории России.

Компания «Садко», кроме продукции торговой марки «Ganz Frisch», предлагает широкий ассортимент мясных деликатесов и деликатесов из рыбы для русской кухни.
т. (495) 972-28-67, 231-30-38
sadko1@mail.ru, www.ganzfrisch.ru
Сеть АЗС «PLUS»
Компания «Петрол Систем» при поддержке АКБ «Инвестторгбанк» (г. Москва) осуществляет проект создания региональной сети многотопливных автозаправочных комплексов (МАЗК).
Основными направлениями деятельности компании являются розничная и мелкооптовая реализация нефтепродуктов и газа, сопутствующих товаров и оказание дополнительных услуг автовладельцам, а также проектирование, строительство и дальнейшая эксплуатация МАЗК.
115093, г. Москва, 1-й Щипковский переулок, д. 5
Тел: 8 (495) 602-95-08, Факс: 8 (495) 602-95-09
ud-moscow@petrolsystem.ru
ITLV
Известный бренд в области производства и дистрибьюции консервированных продуктов. Под единой маркой представлены продукты питания, составляющие основу так называемой «средиземноморской диеты» – оливки и оливковое масло, морепродукты, консервированные овощи и фрукты. Центральный офис компании расположен в Испании. В России работает 2 филиала (Москва и Санкт-Петербург), также компания имеет широкую сеть дистрибьюции в регионах РФ и странах СНГ и Балтии.
ITLV
Испанские традиции вкуса!

офис в МОСКВЕ
123007, Россия , Москва, ул. 5-ая Магистральная, д. 6/3
тел.: (495) 742-66-76, факс: (495) 742-66-87
info@itlv.ru
офис в САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ
196084, Россия, Санкт-Петербург, ул. Цветочная, д. 16
тел.: (812) 380-21-90, факс: (812) 380-21-24
info@itlv.ru
http://itlv.ru
Whirlpool Corporation
Крупнейший в мире производитель и поставщик основных видов бытовой техники, располагающий 69-ю производственными и техническими центрами по всему миру. Компания представляет на рынке Whirlpool, Maytag, KitchenAid, Jenn-Air, Amana, Bauknecht, Brastemp, Consul и многие другие бренды практически во всех странах мира.
Представительство в России:
117105, Москва, Варшавское шоссе, 9, стр. 1б
тел.: +7 (495) 745-57-31/32
факс: +7 (495) 745-57-33
бесплатная информационная линия +7 800-100-57-31
www.whirlpool.ru
СЕТУНЬ
«Сетунь» – это колбасы и мясные деликатесы высшего качества, достойная доверия потребителей мясная продукция, которую отличает полное отсутствие в рецептурах сои и высочайшее качество.
«Сетунь» - премиальный бренд, результат больших совместных усилий МПЗ «Сетунь» и ТД «Колбасы и деликатесы «Сетунь», направленных на удовлетворение самых взыскательных требований к продукту. С 2011 года «Сетунь» является официальным поставщиком Кремля. 121596, Москва, ул. Горбунова, 4, стр. 3
Тел./факс: (495) 448-35-55, 416-82-55, 735-32-95
info@setun.com
www.setun.com
«Ремма-2000»
Компания является одним из лидеров на рынке элитных сортов сыра и с 1994 года представляет в России торговую мapку Remma-Rent. Благодаря компании на российский рынок был выведен не один десяток сыров класса премиум из таких стран как Швейцария, Франция, Испания, Норвегия, Германия. При участии «Ремма-2000» ряд крупных европейских производителей молочной продукции открыли в России и странах СНГ собственные сыроваренные производства с уникальным технологическим процессом. Компания сотрудничает с основными российскими торговыми сетями, в числе которых «Азбука Вкуса», «Перекресток», «Рамстор», «Седьмой континент», а также с большим количеством региональных продуктовых сетей.
Тел: 8 495 258-53-27, моб. 928-46-01
e-mail: morozov@remma.ru,
Москва, Сигнальный проезд, 35, стр.2
Grillver
Grillver (Грильвер) – производитель высококачественных мангалов, печей для казанов, а также аксессуаров. Участник выставки BBQ ЭКСПО «Барбекю Экспо 2013» г. Москва, а также Казахстанской международной специализированной выставки загородного строительства и обустройства Village-2014, г. Астана. Производство находится в г. Барнаул, Алтайский край.
Официальный интернет-магазин grillver.ru
Доставка осуществляется по всей России и за границу!
г. Барнаул, Алтайский край
http://www.grillver.ru
ЗАО «Элинар-Бройлер»
Русско-американская компания. Птицеводческий комплекс полного цикла, производственные площади которого расположены в Наро-Фоминском, Чеховском и Ногинском районах Московской области.
Компания успешно продвигает на рынок продукцию под торговой маркой «Первая Свежесть». Яркий дизайн упаковки и тщательная выкладка товара выгодно отличает продукцию «Элинар-Бройлер» на прилавках магазинов.
«Первая Свежесть» — это не только название торговой марки, это основная идея развития всего комплекса. Компания нацелена на долгое и успешное существование на рынке, которое ей гарантирует постоянное обновление технологий производства и внедрение международных систем контроля качества продукции.
143325, Россия, Московская область,
Наро-Фоминский район, поселок Новая Ольховка
Тел.: (495) 745-59-50, факс: (495) 745-59-51
info@elinar-broiler.ru
http://www.elinar-broiler.ru
Компания «Солнце Мехико»
Компания «Солнце Мехико» работает с 1996 года. Производит в Москве мексиканские лепешки тортильи (Tortillas) и чипсы начос (Nachos chips).
«Солнце Мехико» постоянно обновляет и совершенствует производственное оборудование и технологии. Производственные линии работают 7 дней в неделю, поэтому клиенты всегда получают самые свежие продукты. Собственное производство позволяет компании быть гибкой, поэтому ассортимент продукции очень обширный. Что, в свою очередь, позволяет клиентам подобрать те продукты, которые подходят именно им.
Кроме того, компания импортирует из Мексики и США лучшие соусы, специи и другие экзотические продукты. В 2004 году на рынок была запущена торговая марка Delicados, что сделало продукты доступными и в магазинах.
Телефон/факс: +7 (495) 725-77-28/29
Адрес: 125599, г. Москва, ул. Ижорская, д. 7
www.solntsemexico.ru
www.delicados.ru
Компания «Блик Фудс»
Компания основана в 1992 году. Основная деятельность компании – поставка продуктов питания для магазинов, пунктов питания, ресторанов и производств по всей России.
Компания имеет право эксклюзивной продажи на территории России продукции под ТМ «Cezaria» и «Макстори», а также является эксклюзивным дистрибутором ТМ La Costena (Мексика) и ТМ Les Mets de Provence (Франция).
Компания «Блик Фудс», имея колоссальный опыт работы с широчайшим ассортиментом бакалейных товаров как ведущих российских, так и крупнейших мировых производителей, способна оказать полный комплекс услуг по дистрибуции товаров во все города России.
Офис: 129110, Москва, ул. Щепкина, д. 58, стр. 3, 1 подъезд, 1 этаж.
Тел./факс:
8 (495) 988-80-18 (многоканальный)
8 (495) 681-57-32
8 (495) 600-62-41
www.blik.ru
e-mail: info@blik.ru
Склад: Москва, ул. Газгольдерная, д. 10а
Тел./факс: 8 (495) 988-80-10 многоканальный
709-32-96, 171-09-53
Компания «Ла Маре»
Осуществляет свою деятельность на российском рынке с 1989 года и на сегодняшний день является лидером продаж эксклюзивных продуктов питания для ресторанов, отелей, гастрономических бутиков и элитных супермаркетов столицы и регионов.
Поставляет на российский рынок полную гамму эксклюзивной гастрономической продукции от ведущих мировых брендов. Осуществляет ежедневные поставки авиатранспортом в Москву богатейшего ассортимента живой, охлажденной и свежезамороженной рыбы и морепродуктов из Америки, Австралии, Новой Зеландии, Голландии, Дании, Италии, Канады, Кипра, Марокко, Туниса, Франции, Шотландии.
В сезон охоты в «Ла Маре» можно заказать дичь: фазана, куропатку, зайца, косулю, кабана, оленя, страуса, кенгуру, бизона. Широкий ассортимент охлаждённого мяса, птицы и фуа-гра из Франции, свежие белые и черные трюфели и трюфельная продукция смогут удивить самых утонченных гурманов.
109316, Москва, Волгоградский проспект, д. 32/2
Тел: (495) 775-14-70, факс: (495) 775-14-71
http://www.lamaree.ru
Сеть супермаркетов «Азбука Вкуса»
Ассортимент «Азбуки Вкуса», состоящий из 18 тысяч наименований свежих продуктов, деликатесов, готовых блюд собственного приготовления и элитного алкоголя, рассчитан как на гурманов, так и на тех людей, которые желают иметь широкий выбор и хотят быть безусловно уверенными в качестве покупаемого товара. Специалисты коммерческого департамента сети постоянно ведут поиск и отбор новых интересных и уникальных продуктов, многие из которых поставляются в «Азбуку Вкуса» на эксклюзивных условиях.
Центральный офис:
121170 Москва, Кутузовский проспект, 36, стр. 3, подъезд 4
тел.: +7 (495) 504-3487
факс: +7 (495) 504-3477
многоканальный клиентский номер:
+7 (495) 504-3478 (c 9:00 до 21:00)
e-mail: supermarkets@azbukavkusa.ru
www.azbukavkusa.ru
Компания KEUNE Haircosmetics
Изюминкой имиджевых салонов сети «Амстердам», работающих на профессиональной косметике KEUNE HAIRCOSMETICS (Голландия) является уникальная экологическая линия SPA для волос - SO PURE NATURAL BALANCE. Знания о фитотерапии, ароматерапии и гомеопатии лежат в основе сознания этого эксклюзивного бренда. Эта одна из первых лечебных линий, использующих в качестве основных ингредиентов исключительно растительные экстракты и ароматические масла.
Натуральные продукты помогают достигнуть состояния покоя и наслаждения путем восстановления внутреннего душевного состояния и оздоровления волос и кожи головы.
Эта линия была специально разработана компанией KEUNE, более 87 лет известной в 70 странах мира для клиентов, которые заботятся о своем здоровье, неповторимости стиля и стремятся к внутренней гармонии...
Компания Tupperware
Диапазон изделий Tupperware® очень обширен и удовлетворяет почти каждую потребность на кухне. Cтратегия создания нового изделия состоит в том, чтобы прежде всего поддерживать и расширять основные линии: изделия для хранения продуктов, для сервировки и для замораживания, а также разрабатывать новые линии, которые гармонично дополнят основные.
Рождением новых изделий занимается отдел разработки изделий, который находится в городе Аалст в Бельгии. Здесь, благодаря креативности дизайнеров и с использованием современных технологий, разрабатываются любые, даже самые маленькие изделия и очень быстро приобретают свою законченную форму.
Изделия Tupperware® известны во всем мире. Их можно найти во многих величайших музеях мира, таких как Музей Современного искусства в Нью-Йорке, Центр Современного искусства Ж. Помпиду в Париже, Галерея Денцу в Токио. Гарантия на изделия Tupperware® - 30 лет.
Офис компании Tupperware® в России:
127018, Москва, ул. Сущевский вал, дом 9, этаж 6
Тел.: (495) 788-48-15
Факс: (495) 788-48-16
www.tupperware.ru
Совет США по экспорту домашней птицы и яиц
USA Poultry & Egg Export Council – (USAPEEC)

Совет является некоммерческой торговой организацией, спонсируемой представителями птицеводческой отрасли США, действующей с целью увеличения экспортных поставок американского мяса птицы и яиц на все зарубежные рынки. Совет был создан в 1984 году за счет гранта Ассоциации производителей птицы и яиц юго-востока США (Southeastern Poultry and Egg Association), в настоящее время переименованной в Ассоциацию производителей птицы и яиц США (U.S. Poultry and Egg Association).
Штаб-квартира USAPEEC расположена в городе Стоун Маунтин, находящемся в пригороде Атланты, столице штата Джорджия. Представительства Совета работают в Гонконге, Мехико, Монтеррее, Москве, Пекине, Сингапуре и Шанхае. USAPEEC также имеет консультантов в Йоханнесбурге, Сеуле, Токио, ЕС и на Ближнем Востоке.
Российское представительство Совета США по экспорту домашней птицы и яиц открылось в октябре 1999 года.
123592, Москва, ул. Кулакова, 20, стр.1а
т: (495) 781-92-00, факс: (495) 781-92-01
e-mail: usapeec@usapeec.ru
www.usapeec.ru
Ассоциация кулинаров России
Ассоциация кулинаров России – общественная неполитическая организация профессиональных работников массового питания, созданная 14 февраля 1990 года.
Главной целью ее деятельности является консолидация и активизация усилий кулинаров в деле улучшения организации питания населения, повышения уровня отечественного сервиса, возрождения народных традиций и национальных кухонь, упрочения контактов с мировым содружеством кулинаров под эгидой WACS (Всемирной Ассоциации кулинарных Союзов), официальным членом которой Ассоциация кулинаров России стала в 1993 году. Главное внимание сосредоточено на повышении квалификации, проведении семинаров, обмене кадрами между регионами России, стажировке за границей и создании Всероссийской Кулинарной Академии.
127994, г. Москва, Пушкинская площадь, дом 5, офис 521
тел./факс: (495) 650-37-56
e-mail: mak.kulinar@culinar-russia.ru
www.culinar-russia.ru
Московская ассоциация кулинаров
Московская ассоциация кулинаров основана в 1991 году. Основные направления деятельности МАК: совершенствование профессионального мастерства кулинаров Москвы, укрепление межрегиональных и развитие международных связей, всесторонняя поддержка молодых талантливых специалистов, содействие членам МАК (физическим лицам) в обучении и в трудоустройстве по специальности, содействие членам МАК (юридическим лицам) в подборе персонала и продвижении продукции, технологий и пр., обучение и организация стажировок коллег из регионов России.
Члены Ассоциации регулярно участвуют в московских, региональных и всероссийских Чемпионатах и фестивалях кулинарного искусства, в международных салонах, конгрессах и Олимпиадах.
Адрес: г. Москва, ул. Мясницкая, 10, стр. 1, 2-й этаж, домофон 22
Тел./факс: (495) 924-34-54
e-mail: mak-museum@mtu-net.ru
Группа компаний «Восток-Запад»
Группа компаний «Восток-Запад» основана в 1996 году и ведет продажи по двум направлениям: продукты питания для предприятий сегмента HoReCa и ингредиенты для кондитерских производств. Сегодня группа компаний «Восток-Запад» является крупнейшим в Восточной Европе поставщиком продуктов для ресторанов, отелей, предприятий общественного питания.
Среди клиентов компании – самые известные рестораны и отели, кондитерские производства и пекарни по всей России. В компании трудится более 300 профессиональных сотрудников, получивших образование в лучших западных и российских бизнес-школах и обладающих большим опытом работы на рынке Food service.
Головной офис расположен в Москве, компания обладает филиалом в Санкт-Петербурге и представительством в Екатеринбурге.
125315, Москва, ул. Усиевича, д.24/2
Тел.: (495) 232–21–21
Факс: (495) 913–87–26
foodservice@ews.ru
www.ews.ru
ЗАО «Дарсил»
Компания выпускает продукты питания на основе традиционных рецептур народов мира, специально разработанные с использованием уникальных по своим свойствам и полезному действию компонентов исключительно природного происхождения. Миссия компании состоит в сохранении и популяризации многовековых кулинарных традиций в области производства соусов и приправ на основе натуральных, экологически безопасных ингредиентов.
Офис: 140054, Московская область, Люберецкий р-н, г. Котельники, Дзержинское шоссе, 6
Тел.: (495) 661-01-21
Производство: 140318, Московская обл, Егорьевский р-н, деревня Юрцово, ул. Новая, 219
Тел.: (496-40) 30-817, (496-40) 39-687 www.darsil.ru
Агропромышленный комплекс «МОССЕЛЬПРОМ»
Крупнейший в Европе и самый большой инвестиционный проект в области сельского хозяйства в России. Основное направление деятельности АПК – бройлерное птицеводство.
В структуру АПК «МОССЕЛЬПРОМ» входят следующие производственные объекты: комплекс «Домодедово», включающий инкубатор и 3 бройлерные фермы, комплекс «Константиново», включающий 34 птичника, птицефабрика «Узловская», включающая 54 птичника и убойный цех, обособленное предприятие ЗАО «Моссельпром» – «Константиново», цех по убою и переработке птицы, Ожерельевский комбикормовой завод, ОАО «Курская птицефабрика», ООО «Агрофирма Дединово».
Организацией продаж продукции АПК занимается Торговый Дом «МОССЕЛЬПРОМ».

Центральный офис:
129090, Москва, Олимпийский проспект, д.16, подъезд 5
info@mosselprom.ru
тел.: (495) 780-72-73, 780-72-74
факс: (495) 780-72-76

Торговый Дом «Моссельпром»:
тел.: (495) 780-72-83, 609-63-27
www.mosselprom.ru
ООО «Санта Мария»
Компания Santa Maria, основанная в 1946 году в Швеции, является частью международного концерна Paulig, отметившего в 2006 году 130 лет со дня своего основания.
Объединенная группа компаний Paulig, Fuchs и Santa Maria сегодня занимает 2-е место в мире по производству специй с общегодовыми продажами 695 млн евро. Santa Maria - это ведущий бренд специй и этнических продуктов в странах Балтии и Скандинавии. Ее продукция поставляется более чем в 10 стран, в частности в Россию, Финляндию и другие Северные страны. Уже свыше 10 лет продукция Santa Maria пользуется признанием российских домохозяек и профессионалов российского ресторанного бизнеса.
Вкусовое разнообразие продуктов Santa Maria дополняется безусловными требованиями к качеству. В 2004 году компания Paulig Baltic получила европейский сертификат качества EFSIS. Специалисты лабораторий заводов постоянно работают над созданием новых смесей, контролируют качество закупаемого сырья.
Представительство ООО «Санта Мария» в Москве:
115114, 1-й Дербеневский пер., 5, стр. 2, оф. 204
Телефон: (495) 662-39-60 доб. 1049
Факс: (495) 662-39-61
www.santamaria.ru
ООО «ВИНЛЭНД»
Эксклюзивный импортер вин Франции, Германии, Чили, Испании, а также текилы и мескаля из Мексики. Всего компания работает с 12 производителями и крупнейшим французским торговым винным домом «Ривьер». Ассортимент компании насчитывает свыше 200 SKU собственных брендов и более 1000 наименований коммерческих брендов. Компания насчитывает более 300 партнеров-клиентов. Территория охвата – 78 регионов РФ. Компания является экспортером продукции «Голден Кисс» в страны дальнего зарубежья.
115516, Москва, ул. Промышленная, 11а, стр. 41
Телефоны: (495) 730-22-74, (495) 730-22-72, (495) 730-22-76
e-mail: vinoimport@rambler.ru
www.wine-land.ru, www.oilavocado.ru
ГУМ — Главный Универсальный Магазин Страны!
ГУМ – не просто магазин, в котором можно купить практически всё. Это целый торговый квартал, в котором есть и аптека, и филиал банка, и магазин цветов... Это памятник архитектуры. Это комфортная зона отдыха с ресторанами и кафе. Это художественная галерея и место проведения культурных мероприятий. Это неотъемлемая часть российской истории.
г. Москва, Красная площадь
Справочная: (495) 788-43-43
Факс: (495) 777-75-65
e-mail: info@gum.ru
www.gum.ru
Государственный университет управления
Программы МВА (Master of Business Administration - Мастер делового администрирования)
MBA – это программа постдипломного образования, направленная на подготовку менеджеров общего профиля для работы в различных сферах деятельности. МВА – это наиболее известная и популярная степень, которая позволяет сблизиться с миром практического бизнеса и дает глубокие знания в сфере управления бизнесом. Эту квалификацию, как правило, получают в дополнение к уже имеющемуся высшему образованию с целью приобретения специальных знаний и навыков в области менеджмента.
Суть программы - обучение управлению бизнесом.
Адрес Университета: 109542, Москва, Рязанский проспект, 99, м. Выхино
Тел.: МВА (Master of Business Administration) –
подготовка специалистов высшей квалификации: 377-80-50
Тел./факс: 371-98-33
информационные письма: inf@guu.ru
официальный адрес администрации ГУУ: rectorat@guu.ru
www.guu.ru
ООО «Бизнес-Альянс»
С 2003г. компания Бизнес-Альянс представляет в России европейские деликатесы. Основная идея заключается в развитии аутентичных для стран-производителей продуктов и знакомство покупателей с кулинарными традициями Европы.
Компания эксклюзивно представляет в Москве и регионах традиционные кипрские сыры из овечьего и козьего молока – Халуми (сыр для жарки), свежий творожный Анари, твёрдый Анари, Кефалотири, «Греческую» Фету; австрийские сыры из свежего альпийского молока – Бергкезе, Эмменталер, Бергталер, Ландкезе, Гауда, Зиталер, Тильзитер; широкий ассортимент датских сыров – традиционные датские «голубые» сыры, сыры с белой плесенью, белые сыры типа Фета из разных видов молока; и многое другое.
ООО «Бизнес-Альянс» постоянно развивается: ищет новые интересные продукты по всей Европе, участвует в выставках, в международных проектах по продвижению продукции, проводит промоакции и дегустации, выпускает лифлеты с рецептами, совершенствует сервис и делает всё возможное, чтобы предложить покупателям лучшее качество по разумной цене.
Широкий ассортимент и разные варианты упаковки позволяют продукции ООО «Бизнес-Альянс» быть интересной и супермаркетам, и ресторанам.
11114 г. Москва, ул. Плеханова, д. 15
Тел / Факс: (495) 913-57-32
www.gastronomie.ru
GastronomyBA@mail.ru
Бурбон Maker's Mark
Maker's Mark - это превосходный американский виски, а точнее - не имеющий аналогов в мире авторский бурбон из штата Кентукки. Бурбон Maker's Mark производится исключительно вручную, в ограниченном количестве на старинной, основанной еще в девятнадцатом веке, вискикурне региона Лоретто, которая в наши дни является ярким памятником национальной истории США.
Maker's Mark выпускается малыми партиями: за один цикл производится всего 19 бочек виски.
Для производства Maker's Mark используют только местное зерно и местную родниковую воду. Зерновая смесь для напитка готовится по старинному семейному рецепту из кукурузы, ячменя и отборной озимой пшеницы. В результате получается превосходный, насыщенный и сбалансированный вкус, обладающий ярко выраженным характером. После этого Maker's Mark выдерживается в обожженных бочках из американского белого дуба, что придаёт этому бурбону светящийся золотистый оттенок и сложный, слегка сладковатый, вкус.
Maker's Mark – воплощение утонченной изысканности в сочетании с традиционными качествами бурбона - его истинно американским брутальным характером и прямотой.
Официальный дистрибьютор ЗАО "Денвью Лимитэд”,
117861, Москва, ул. Обручева, 30/1, стр. 2, тел.: 8 (495) 980-97-37
www.makersmark.com
ЭТНОМИР
Культурно-образовательный туристический центр ЭТНОМИР - это уникальный проект, который позволит всем желающим познакомиться с жизнью, традициями и культурой народов мира. Только в ЭТНОМИРе каждый сможет стать жителем любого этнодвора, ощутить на себе всю многогранность культуры и обогатить себя новыми знаниями о жизни и традициях народа.
В настоящее время проект активно развивается. В результате каждая страна, каждый народ будет показан через аутентично воссозданный этнодвор, на котором разместятся этнические постройки: дома-гостиницы, ремесленные мастерские, музеи, рестораны традиционной кухни, сувенирные магазины и другие сооружения, передающие колорит традиционной жизни. В таком этнодворе обязательно будет жить хранитель традиций, который и сможет наиболее достоверно познакомить посетителей с мудростью своего народа, переданную через ремесла и предметы быта и труда, через фольклор, праздники, народные песни и сказания, оздоровительные процедуры и традиции народной кухни.
90 км от Москвы по Киевскому или Минскому шоссе,
Калужская область, Боровский район, деревня Петрово
тел.: (495) 627-51-90
Туристический офис ЭТНОМИРа в Москве:
тел.: (495) 710-73-44, 710-74-63, тел./факс: (499) 140-04-04
121552, Москва, ул. Ярцевская, 25а, м. Молодежная, ТЦ "Трамплин", 4 этаж
touroffice@ethnomir.ru
ul-mira@ethnomir.ru
www.ethnomir.ru
Villa Vinifera
История Villa Vinifera – 70 летняя история семейной традиции, история славы и престижа известного производителя.
Собственные виноградники, ручное производство исключительно в бочках, талант и энтузиазм сделали Villa Vinifera символом престижа.
Нестле ВотерКулерсСервис
Компания "Нестле ВотерКулерс Сервис" занимается производством и продажей кулерной бутилированной воды Nestle Pure Life. Это всемирно известный бренд, которому доверяют более чем в 20-ти странах мира. Помимо кулерной воды компания предлагает своим клиентам широкий ассортимент дополнительной продукции и оборудования. Качество услуг - основной двигатель развития направления <доставка воды в офисы и на дом>. Компания активно осваивает регионы, сотрудничая с 20-ю дилерами.
Миссия "Нестле ВотерКулерсСервис" - предоставлять своим клиентам продукцию и сервисные услуги, которым они доверяют, которые они ценят и рекомендуют другим.
142000, Московская область,
г. Домодедово, Каширское шоссе, 19
Тел.: (495) 980 5 980
e-mail: ask@waters.nestle.com
www.nestle-purelife.ru
АКМАЛЬКО
Продуктовый портфель компании образуют три торговые марки.
ТМ «АКМАЛЬКО» – это марка соусов на томатной, фруктовой и майонезной основе. Под этой маркой также выпускаются кетчупы. Продукция обладает высокими качественными показателями и отменными потребительскими свойствами. Упаковывается в оригинальную, легко узнаваемую стеклянную тару.
ТМ «СДЕЛАНО С ЛЮБОВЬЮ» – зонтичная торговая марка среднего ценового сегмента. Включает широкий ассортимент продукции: соусы, кетчупы, горчицы, томатную пасту, хрен и аджику, овощную консервацию и уксусную группу. Продукцию отличает стабильно высокое качество.
ТМ «АРСЕНТЬЕВСКИЙ» – марка низкого ценового сегмента, включающая кетчупы в пластике и консервацию. Продукцию отличает выгодная цена при соблюдении всех гарантий безопасности продукта.
125599, Россия, Москва, ул. Ижорская, 6
тел: (495) 933-07-73
www.akmalko.ru
Боско Л
В сегменте малых хлебопекарных предприятий Москвы пекарня ООО «Боско-Л» в настоящее время - наиболее крупная. 12 лет назад в магазинах впервые появилась ароматная продукция пекарни. Тогда это было всего несколько наименований хлеба. Сейчас ассортимент насчитывает несколько десятков сортов. Путь к успеху, как водится, был непростым.
г. Москва, ул. Алма-Атинская, д. 3, корп. 1 «А»
342-15-15; 341-94-31 www.bosko-l.ru
Белая Дача
Группа компаний «Белая Дача» - это холдинг, который объединяет в себе несколько направлений бизнеса: выращивание и переработка овощной продукции, озеленение и ландшафтный дизайн, коммерческая недвижимость. В состав холдинга так же входит конно-спортивный клуб «Белая Дача» и некоммерческая организация «Народное предприятие», основным видом деятельности которой являются благотворительные программы.
Московская область, г.Котельники, Яничкин проезд, 2
телефоны: +7 495 995 90 00, +7 495 554 10 90
почта: info@belaya-dacha.ru
PEPSICO
компания PEPSICO представлена в двухстах странах мира, в ней работает около 198 тысяч человек. PepsiCo входит в 50 крупнейших компаний мира по рыночной капитализации в 2008 году (данные The Wall Street Journal), а главный исполнительный директор и председатель Совета директоров компании Индра Нуйи признана журналом Forbes одной из наиболее влиятельных женщин в мире.
PepsiCo Russia
+7 495 9370550
105064, Россия, г. Москва, ул. Земляной Вал, д.9
Уайтхолл
Компания «Уайтхолл» была основана в 1992 году и все эти годы остается крупнейшим импортером элитного алкоголя в России.
127550, Москва, Дмитровское шоссе, д. 33, корп. 5
Тел: (495) 977-70-00
Факс: (495) 786-76-00
E-mail: whsec@col.ru
http://www.whitehall.ru/
McCain
Компания McCain (МакКейн) - международный лидер среди производителей продуктов питания. Компания производит треть всего картофеля фри в мире, а также зарекомендовала себя как производителя других замороженный продуктов: Аппетайзеров (горячих закусок), пиццы, овощей, десертов, готовых блюд и другой продукции. Выдающиеся результаты компании McCain достигнуты благодаря передовым разработкам в области сельского хозяйства, использованию современного оборудования и, конечно, международной команде профессионалов в каждой стране.
142000, Московская область, Домодедовский район,
34-ый км трассы "Москва-Дон", Дистрибьюторский центр "Мираторг"
Телефон: +7 (495) 276 12 61, Факс: +7 (495) 276 12 63
cv@mccain.ru
ПИВДОМ
Компания работает на пивном рынке более 14 лет. На данный момент «ПИВДОМ» является одним из лидеров по продаже и дистрибьюторству на Московском рынке пива. Оправдывая положение лидера , компания продолжает динамично развиваться. Объемы продаж компании ежегодно увеличиваются.
Основное направление деятельности компании «ПИВДОМ» - мелкооптовая и оптовая продажа пива, газированных напитков, соков, воды.
Услуги по доставке продукции и мерчандайзингу своим клиентам.
Центральный офис: 127410, Москва г,
Алтуфьевское ш, д. 37 стр.10
тел/факс : (495) 967-15-19
МИКОЯН
Сегодня, как и 200 лет назад, «Микояновский мясокомбинат» — крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие России. Сочетая вековые традиции и инновации разрабатывает и выпускает здоровую и качественную продукцию.
Телефон - +7 (495) 677-04-01
Факс - + 7 (495) 911-94-98
Email - mmk@mmkom.ru
109316, г. Москва, ул. Талалихина, дом 41, стр. 14
PACLAN
CeDo - ээто ведущая на европейском рынке фирма - производитель широкой гаммы товаров одноразового пользования для домашнего хозяйства. Среди продуктов CeDo вы найдете: мешки для замораживания продуктов питания, мешки для мусора, фильтры для кофеварок, алюминиевую фольгу, пищевую пленку и многие другие продукты.
ООО "СеДо хаусхолд продактс"
Россия, 119048, г. Москва, ул. Усачева, 62, строение 1, офис 11
телефон: +7 095 781 06 31, факс: +7 095 781 06 32
e-mail: Cedo-rus@cedo.com
ПАРАДИЗ (КОФЕ ТУТ!)
Компания "Парадиз" специализируется на поставках кофейной и чайной продукции, а так же кофейного оборудования для ритейла, офисов, баров, ресторанов и гостиниц.
За 7 лет работы, компания "Парадиз" приобрела широкий ассортимент зернового, молотого и порционного кофе от таких производителей, как "Eurocaf" (Италия), "Lavazza" (Италия), "СЗКК" (Санкт-Петербург), "Амадо" ( Москва), "Rombauts" (Бельгия) и др.
Москва, ул. Планетная, д. 29
телефон: +7 (495) 780-88-94
www.kofetut.ru
FORESTER
Российский брэнд с широкими интернациональными традициями. В этих корнях и заложен секрет успеха. FORESTER впитал в себя самое лучшее из созданного предшественниками. И если хотите – FORESTER законодатели шашлычной высокой моды в России.
Тел.: +7 (495) 363-9350
Факс: +7 (495) 363-9350
E-mail: welcome@upeco.ru
Сайт: www.upeco.ru
Тел.: +7 (495) 600-3298
Факс: +7 (495) 600-3298
E-mail: question@forester-tm.ru
Chibanero
Интернет-магазин острых соусов, названный в честь Chipotle и Habanero – двух любимых соусов основателей магазина. Эти соусы вот уже долгое время для многих людей являются эталонами в острой еде. Они разные, но оба совершенно удивительные!
Chibanero – это магазин «антикетчупов», он изначально задуман как альтернатива засилью традиционных кетчупов, которые, даже несмотря на громкие надписи «острый» и «жгучий» на этикетках, по своему вкусу больше напоминают обычную томатную пасту.
Chibanero против таких кетчупов! Chibanero за настоящие острые соусы!
www.chibanero.ru
service@chibanero.ru
Телефоны в Санкт-Петербурге:
(812) 987-23-71
моб. 8-952-287-23-71
BeefEater
Мировой производитель газовых барбекю и аксессуаров, зарекомендовавший свою продукцию как качественную, надежную и легкую в использовании – лидер в Австралии, США и Канаде.
Телефон: (495) 971-83-73
info@barbecue.com
www.bbq24.ru
Загородный клуб Don David – это современный загородный клуб на берегу Клязьминского водохранилища, объединяющий несколько просторных площадок у воды. Клуб располагает развитой инфраструктурой для активного отдыха и проведения мероприятий любого формата в любое время года. В распоряжении клуба три площадки, каждая из которых по-своему уникальна и необычна. Это яхт-клубы «Аврора», «Командор» и «Спартак». К услугам наших клиентов несколько панорамных ресторанов, авторская кухня от брэнд шефа, сигарная комната, караоке, бильярд, детский мини-зоопарк, бабрекю-причалы, территория для активного отдыха: зимой - конные прогулки, катания на санях и тройке, снегоходах, пейнтбол, катание на оборудованном катке со светомузыкой; летом – прокат яхт, катеров, скутеров, настольный теннис, футбол, пейнтбол, волейбол, катание на вездеходах и багги. Все площаки оснащены профессиональным светом и музыкальным оборудованием. Везде имеются стоянки для личных автомобилей с системами видеонаблюдения.

Яхт-клуб «Аврора»
Дмитровское шоссе 7 км от МКАД, г. Долгопрудный, ул.Набережная 22 далее по указателям на Яхт-клуб «Аврора»

Международный яхт-клуб «Спартак»
Дмитровское шоссе 7 км. от МКАД, Московская область, г. Долгопрудный, ул. Набережная 4А.

VIP Яхт-клуб «Командор»
Дмитровское шоссе 7 км. от МКАД, Московская область, Новоалександрово дер., ул. Александровская, 55, вл. 2.
Телефоны:
+7 (495) 784-43-09; +7 (495) 739-20-81 доб.2046;
+7 (965) 23-565-23; +7 (495) 212-2-313;
Сайт: www.dondavid.ru
Почта: info@dondavid.ru
Компания Big Green Egg
Гриль, печь, тандыр, духовка, коптильня в Большом Зеленом Яйце. Вершина кулинарного опыта! Откройте волшебство вкусов и изысканных блюд с Большим Зеленым Яйцом. В его изготовлении применяются запатентованные технологии NASA. Материалы не поддаются коррозии, не боятся перепадов температур, не дадут потерять привлекательный внешний вид.
Санкт-Петербург: +7 (812) 643-20-91
www.biggreenegg.ru
info@biggreenegg.ru
Москва: +7 (495) 646-00-51
Компания «Салина Трейд»
Одна из крупнейших оптовых компаний Московского региона, основным видом деятельности которой является оптовая продажа соли и соды.
Сегодня компания смогла занять на рынке Московского региона и ближайших областей прочную позицию поставщика морской соли, пищевой и технической соли, соды ведущих мировых и российских производителей, организовала собственное производство по фасовке пищевой соли и соды в высококачественных полиэтиленовых пакетах и солонках. «Салина Трейд» имеет опыт по производству соли по заказам крупных розничных торговых сетей под их собственными торговыми марками.
Ассортимент компании включает более 60 наименований соли. В нем всегда можно найти как уже завоевавшие популярность бренды, так и новинки в каждой представленной товарной группе.
В 2010 году компания «Салина Трейд» презентовала на российском рынке шведскую соль премиального сегмента под брендом Falksalt, ведущим свою историю с 1830 года. В производстве этого вида соли (соляные хлопья в виде пирамидок) используется средиземноморское сырье с добавлением натуральных специй.
111024, г. Москва, ул. Душинская, д. 3, стр.13, 4 этаж, офис 34
Тел./факс: (495) 797-20-32
www.grosseri.ru
e-mail: infosalt@e-salt.ru
Компания «Веста-Изразцы»
Изготавливает уникальные изразцы ручной работы, изразцовые печи и камины «под ключ», комплекты изразцов для облицовки готовых печей и каминов, эксклюзивное оформление кухонь, ванных комнат, керамические панно, бассейны, декоративная керамика для отделки интерьера (лестницы, подоконники, и т.д.), плитка напольная и потолочкая, авторская керамика, реставрационные работы по изразцовым печам и многое другое.
Вся керамика изготавливается и расписывается вручную по индивидуальным проектам с учетом вкусов и пристрастий заказчика. Мастера компании изготавливают изразцы как в классическом русском стиле, так и в различных современных стилях. Кроме того, художники компании «Веста-изразцы» с большим интересом работают и с новыми идеями, создавая оригинальные неповторимые проекты печей и каминов по желанию заказчика.
ул. Прянишникова, 19а, стр.4
(для визита необходима предварительная договоренность)
Тел: 8 (495) 720-26-40 (офис)
8-903-796-90-16 (работает ежедневно,
включая субботу и воскресенье с 10.00 до 20.00)
www.vesta-hmt.ru
e-mail: fireplace@vesta-hmt.ru
Компания «Кофреско РусКом»
Представляет в России торговую марку Toppits®. Ассортимент товаров "Toppits®" включает различные пленки, бумагу, пакеты и фольгу для использования дома.
Инновационные и надежные продукты Toppits® включают в себя разумные решения для кухни, позволяющие сохранить свежесть продуктов питания, а также упростить приготовление и хранение готовых блюд.
В дополнение к традиционно высокому немецкому качеству используемых материалов, вся продукция имеет надежную и продуманную упаковку, для создания которой фирма проводит исследование потребительских предпочтений. Продукты Toppits® - лучшие помощники на любой кухне.
http://www.facebook.com/toppits.ru
Офис в Москве:
+7 (499) 500-80-07
Лужнецкая наб. 6, стр.1
Компания «Русский Алкоголь»
Cоздана в марте 2003 года. На сегодняшний день является безусловным лидером российского рынка крепкого алкоголя.
Структура ЗАО «Русский Алкоголь», управленческая модель и профессиональный менеджмент соответствует международным стандартам, благодаря чему компания стала одним из крупнейших производителей водки в мире.
В настоящее время на четырёх заводах компании в России выпускаются почти два десятка водок следующих марок: «Зеленая марка», «Журавли», «Парламент», «Урожай», «Маруся», «Гербовая» и «Ямская».
http://www.rusalco.com/
Центральный офис:
Закрытое акционерное общество «Группа компаний «Русский Алкоголь»
129344, г. Москва, ул. Енисейская, д.1, стр. 1
Тел.: +7(495) 644-2020, 229-50-50
Факс: +7(495) 644-2010
e-mail: reception@rusalco.com
Торговый дом:
129344, г. Москва, ул. Енисейская, д.1, стр. 1
Тел.: +7 (495) 642-82-82
Факс: +7(495) 642-82-83
e-mail: info@td.rusalco.com

«Алианта Групп»
Ведущий импортер вин и спиртных напитков с 1993 года. Компания стояла у истоков формирования современного винного рынка России и сегодня является одним из его признанных лидеров. Ассортимент «Алианты Групп» включает напитки из 21 страны мира. Среди клиентов компании – ведущие сети, крупные магазины, лучшие рестораны и бутики, а так же частные и корпоративные клиенты в 56 регионах России. Мастер-классы и профессиональные дегустации от лица «Алианты Групп» в Москве, Петербурге и других городах России вели самые известные виноделы и винные критики мира. Помимо этого, компания - активный участник культурной жизни столицы – кинофестивалей, музыкальных конкурсов, модных показов и художественных выставок.
http://www.alianta.ru/
121357, Москва, ул. Верейская, д. 17, офис 509
Тел.: (495) 980-10-73, факс : (495) 980-10-74
e-mail: info@alianta.ru
Торговый Дом «Дальпромрыба»
Единственный в России производитель, выпускающий столь широкий ассортимент рыбной консервации: тунец, форель, нерка, а также консервированных морепродуктов: краб, кальмар, мидии, трубач, гребешок. Морепродукты производятся по собственной уникальной рецептуре, которая позволяет сохранить все их полезные свойства. Вся продукция производится под торговой маркой «Капитан Вкусов». Тщательный отбор сырья и контроль качества, новейшее импортное оборудование и соблюдение всех технологий исключают нарекания потребителей, а продуманная упаковка создаёт дополнительные удобства для покупателей.
http://www.dalpromryba.ru
123557, г. Москва, Большой Тишинский переулок, дом 38, 6 этаж
тел/факс: (495) 926-91-53; 926-91-55
e-mail: info@dalpromryba.ru
Торговый Дом «Мико-Фреш»
Был образован в 2003 году с целью организации регулярных поставок свежих культивируемых грибов на оптовый и розничный российские рынки. Залог успешной работы компании – высокое качество грибной продукции как импортных, так и отечественных производителей.
В ассортименте компании - шампиньоны, шиитаке, вешенка, эринги и шимеджи.
В этом году компания разработала собственную торговую марку – «Царь Гриб».
http://micofresh.ru/
ООО «Торговый дом «Мико-Фреш»
Россия, 143085, Москва, р.п. Заречье, Шампиньонный комплекс
Тел.(495) 534-82-30, 8(905) 575-55-22
е-mail: micofresh@mail.ru