ГлавнаяАрхив
Новости
Статьи
ЧА-ВО и как?
Рецепты
Видео-рецепты

Справочные материалы



Четыре стихии певицы Варвары
…которая любит жизнь во всех ее проявлениях
Визитная карточка

Дебютный альбом певицы Варвары появился в 2001 году. Неординарный стиль, оригинальная музыка и хорошие стихи песен, яркая, но не кукольная внешность сделали Варвару уникальным явлением на российской сцене.
Варвара закончила Гнесинку, работала в театре эстрадных представлений Льва Лещенко и одновременно заочно училась в ГИТИСе по специальности «артист музыкального театра». Затем начала свою сольную карьеру.

Огонь свечи, огонь в печи…

Для меня огонь – дна из самых интересных стихий в нашем материальном мире. Огонь нельзя взять в руки и потрогать, однако именно он наш постоянный спутник и помощник. Без него невозможно согреться и приготовить пищу. Вот даже сейчас, в этот холодный летний день, у нас на кухне тихонько горит газовая горелка.

Огню приписывают и магические свойства. У многих народов существует культ огня. В Индии, к примеру, божеству приносится в дар горящий огонь. Как ни странно, но нечто подобное есть и в христианстве. Ведь ходим мы в церковь «помолиться и поставить Богу свечку», причем ставим-то мы ее зажженную. Люди чувствуют магическую силу и мощь огня, именно поэтому мы так любим смотреть на пламя свечи или огонь в печке. Наверное, связано это с тем, что огонь, находясь в материальном мире и одновременно в верхних пределах, уничтожает некую вредную сущность, тем самым принося нам спокойствие и безопасность. А с каким трепетом мы ждем схождение благодатного огня на Пасху – как спасения, как знак, что все будет хорошо. Но огонь беспощаден. Он может служить людям, а может и разрушить их жизнь.

Но самое лучшее, что можно сделать с огнем, конечно, приготовить на нем пищу. О!! Еда, приготовленная на живом огне, – это нечто особенное! Она как будто приобретает свойства огня. Становится более вкусной. У нас в семье с этим связано много традиций. Мы любим путешествовать – на машинах, мотоциклах – в основном по России. У меня и муж, и мальчишки – а их у нас трое – экстремалы. Ну а мы с младшей дочкой к ним присоединяемся. Часто во время таких поездок готовить приходится на открытом огне.

Разжечь костер в лесу на поляне – настоящее волшебство. А песни под гитару, вкус печеной картошки? Это наша юность, наше пионерское детство и наше представление о романтике. Что может быть лучше хорошей погоды, тихого вечера, звездного неба, тлеющих угольков и аромата печеной картошки… Мы часто выезжаем всей семьей на природу, и я каждый раз ловлю себя на том, что поздний вечер у костра самое любимое время в моей жизни.

Все мои домочадцы очень любят приготовленное на огне мясо. Я тоже, правда, не злоупотребляю этой любовью. (Смеется.) Мне сложно отказаться от зажаренного на углях куска телятины с луком и пряностями. А уж овощные блюда на гриле мы едим регулярно. Свежее мясо, купленное у фермеров, мы не моем под водой. Режем его на небольшие куски и в миску. Туда же добавляем много-много нарезанного лука, сушеного граната, соль и перец, все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник или в прохладное место на несколько часов. Мясо пропитывается всеми этими ароматами, и потом мы его жарим на гриле. Почти никогда не добавляем уксус, кефир или маринад. Едим мясо с зеленью и овощами.


Вода – место обитания рыбы

Иногда я не прочь искупаться ночью. Это так романтично! Помню одно очень красивое озеро: в воде отражалось все множество звезд, а по ее поверхности стелился дым от костра…

Рыбалка наше семейное хобби. Вставать приходится очень рано, но, как говорится, чтобы полопать, надо и потопать. Готовимся к рыбалке долго, зато потом есть чем похвастаться. Очень люблю рыбачить в Астраханской области. Ахтуба – это рай для рыбаков. А в прошлом году нашли новое место, только что открывшуюся базу.

В начале сезона хорошо ловится сом. Потом уже начинает клевать хищник. А ленивый сом медленно поднимается из воды. Правда, его нужно сначала хорошенько растормошить. Сом хорошо реагирует на «квок» – это такое приспособление, деревянная палочка, которая, ударившись о воду, издает специфический звук, похожий на кваканье лягушки. А сомы ловятся на лягушек. Если его выманишь из ила, предложишь лягушку на спиннинге, то сом весь твой. Лично я лягушек не ловлю – ловят мужчины. И насаживать их на крючок мне всегда жалко. Поэтому для меня спиннинг готовят.

А вот ловить сома – мое любимое занятие. Посмотрите на фото – тогда мы поймали небольших «ребят». А бывали случаи, когда вытаскивали сомов по 70–80 килограммов. Сом немножко попахивает тиной, но это пустяки. Если его мясо смешать с щучьим и накрутить котлет, такая получается вкуснятина! Рыбу можем привезти домой, а можем сварить на стоянке. Самое традиционное блюдо – уха из щучьих голов. Надо добавить лука, морковки и обязательно водочки. Водку – под самый финал, она придает ухе тот самый неповторимый рыбацкий вкус. Только с водкой получается настоящая уха!

Меня, кстати, часто спрашивают, как я вписываюсь в чисто мужское занятие? Там же много пьют. Легко! Конечно, на природе после хорошего улова хочется расслабиться, и спиртное на обеденном столе присутствует. А все остальное… Это дело житейское. Кто что ищет, тот то и находит.

На рыбалке главный муж. Он рыбак с большим стажем, теперь приучил и всех нас. Он у нас профессионал. С ним на рыбалке очень интересно. Ведь чтобы поймать рыбу, надо все про нее знать. В рыбалке главное не только удача, но и мастерство рыбака. На удачу надейся, но и сам не плошай. Мы обычно едем на рыбалку, когда лед стаял. В начале лета хорошо в низовьях Волги. Мы ловим только такую рыбу, на которую лов разрешен. Моя самая любимая – судак. Он очень вкусный и нежирный. И сазан тоже. На сазана ходить лучше ближе к лету или ранней осенью, он тепло любит. Судака хорошо троллинговать. Это когда опускаешь удочку с лодки, с кормы, и плывешь на моторе с небольшой скоростью, и судак хорошо клюет на блесну.

У нас есть любимые места для рыбалки. В Тверской области наши друзья живут в заброшенной деревне на пять домов, в глубине леса. Рядом озеро, где мы и рыбачим. Лес дремучий настолько, что там и медведи есть. Один из жителей деревни помогает нам как егерь. Подбирает места для охоты на глухаря, на вальдшнепа. Мы живем там натуральным хозяйством. Вот это жизнь! Только так можно отдохнуть от работы, от выступлений, набраться сил и крепости духа.


Медные трубы и любовь

Я люблю жизнь во всех ее проявлениях. Что такое успех? Это вечный вопрос, конечно, который определяет твою жизнь, но лично у меня он только прибавляет вкус к жизни. Это стимул, есть к чему стремиться, появляются возможности узнать что-то новое, увидеть то, о чем только читала в книжках.

Любая женщина тщеславна. Мы хотим нравиться, мы хотим любить и быть любимыми. Артист особенно нуждается в любви. Он хочет, чтобы его не просто слушали, но и услышали. Он вкладывает в творческий, жизненный процесс столько усилий, что не всякий и не всегда может это представить… Но успех в нашей профессии зависит не только от таланта, но и от удачи, везения. У кого-то получается все и сразу, а кто-то идет к своему звездному часу всю жизнь.

Это как в спорте: надо доказать, что ты силен, что ты можешь заставить кого-то удивляться, радоваться, переживать. Ты тратишь то, что накопил, то, чем наделен. В нашей профессии есть только один путь – вперед. Обратная дорога заказана.

Чтобы быть абсолютно счастливой, мне необходима сцена. Чтобы быть счастливой матерью, мне нужна крепкая семья и здоровые дети… Без сцены я прожить смогу, но вот быть при этом абсолютно счастливой навряд ли. А потом, знаете, человек, привыкший работать, сложно переживает период, когда этой работы у него нет. Я знаю людей, и их много, кто всю жизнь вкалывал, и вот она, пенсия, у некоторых вполне достойная, но без работы им жизнь невкусна. Без привычного ритма, расписания, увлеченности, творчества… Наверное, все это часть моего счастья.

Самое главное и дорогое в жизни – дети. Я только сейчас стала понимать, что выше чувства любви, о которой так много спето, сказано, снято, придумано и рассказано, есть особое чувство – материнство. На свете нет никого выше матери, ибо материнство учит величайшей жертвенности. Выше материнской любви только любовь божественная. Древние философы говорили: «Что может быть выше любви? Только новая жизнь, рожденная в любви». Вот это самое дорогое для каждой женщины в этом мире!

Беседовала Светлана ВОЛКОВА