Искусство пить вино
Гастрономический глобус
Женский винный клуб провел дегустацию под названием «Место встречи – возле вашего дома». Проходила она в московском ресторане «Марджани».Подумаешь, искусство, скажет кто-то, откупорил, налил да выпил... Правильно, чтобы напиться, этого достаточно. А чтобы получить удовольствие от вина, прочувствовать послевкусие, чтобы не ошибиться, какое вино к какому блюду подавать? Этому надо учиться у хороших учителей.
Эту просветительскую функцию и взял на себя Женский винный клуб. Прежде всего, он начал знакомить своих членов с ресторанами, которые находятся недалеко от спальных районов – если место хорошее, то зачем ехать в центр?
Но главная цель клуба – научить женщин лучше разбираться в винах. Ведь им чаще всего приходится самим закупать к семейным застольям вина, а то и давать дельные советы мужьям и сыновьям. В тот вечер в «Марджани» специалисты предлагали разные итальянские вина к блюдам средиземноморской кухни.