В подмосковном селе Молоково открылся новый ресторан. И называется он так же, только ударение в названии поставлено не на первую, а на третью букву «о», вот так: «МолокОво».

Открыл его давний друг и надежный партнер нашего журнала Виктор Беляев. Много лет он работал в высших сферах, руководил комбинатом питания «Кремлевский» и кормил наших государственных мужей и глав иностранных держав.

И вот решился открыть свой ресторан. Точнее, решилась на это вся его семья: он, супруга, сын с женой, мама. И теперь все они участвуют в деле, создали и поддерживают атмосферу действительно домашнюю. Каждого гостя здесь встретят теплом да добрым словом и попотчуют как родного. Меню в «МолокОве» исключительно русское, традиционное, подадут борщ или солянку, селедочку под шубой, настоящую котлету по-киевски, бефстроганов, картошечку, жаренную по-деревенски, с луком на сале... Все, больше не можем, слюнки закапали!

Семейным этот ресторан можно назвать еще и потому, что ходить в него сразу начали целыми семьями, как и предполагалось. Отметить день рождения, свадьбу, крестины, пообедать в своем кругу – все это можно устроить вкусно и недорого. Или просто зайти выпить пива со всякими вкусностями и посмотреть свои любимые спортивные соревнования.

А места-то вокруг какие! В селе стоит очень красивая старинная церковь Казанской иконы Божией Матери. Еще одна здешняя достопримечательность – местечко Остров, когда-то действительно бывшее островом, с болотистыми заводями, лечебными грязями, на которые приезжала, бывало, сама императрица Екатерина II. По слухам, где-то здесь была зарыта библиотека Ивана Грозного, и именно ее поиски, многочисленные раскопки привели к тому, что водная перемычка была запружена и Остров стал частью «большой земли»... Очень интересные места.

У семьи Беляевых планов громадье: организовывать вечера бардовской песни, по выходным проводить детские праздники, начать готовить собственные ягодные наливки, развернуть летнее барбекю-кафе, внедрить кейтеринговое обслуживание... Бог им в помощь!