Традиционно крупнейшая
Экспо
17-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПродЭкспо-2010» прошла в «Экспоцентре» на Красной Пресне.На выставке по традиции было представлено множество тематических разделов, в том числе «мясо, мясопродукты и птица», «рыба и морепродукты», «гастрономия, продукты для ресторанов, деликатесы и продукты премиум-класса» и др. Впервые за всю историю выставок «ПродЭкспо» был открыт Салон мороженого, а также представлен раздел «упаковочные решения для пищевой промышленности».
Выставка прошла с большим успехом. Наши кулинарные обозреватели и фотокорреспонденты работали в «Экспоцентре» несколько дней, получив не только огромное количество полезной информации, но и заряд хорошего настроения: там царила атмосфера настоящего профессионального праздника.
Приятно отметить, что в работе выставки принимали участие наши давние партнеры и друзья. Американская федерация по экспорту мяса угощала гостей экспозиции жаренной на гриле первоклассной говядиной и свининой. Большое оживление вызвала дегустация сыра халуми, который при обжаривании на решетке получается невероятно вкусным. Его дегустацию проводила Европейская ассоциация сыров. Продукцию Зеленого континента представляла Мясная и животноводческая корпорация Австралии (MLA). А московский завод «Отрадное» получил на специальном форуме «Поставщик-2010. Стратегии работы с розничными сетями» два призовых места за свои изделия.