ГлавнаяАрхив
Новости
Статьи
ЧА-ВО и как?
Рецепты
Видео-рецепты

Справочные материалы



Вручена премия «Пальмовая ветвь»
Гастрономический глобус
Во французском городе Довиль прошла церемония вручения престижной премии Palme d’Or International за лучшую ресторанную концепцию.

За звание победителей боролись восемь ресторанов из четырех стран: Германии, Франции, Бельгии и России.

Нашу страну представляли ресторан «Москвич» и кафе «Хачапури» из Москвы, завоевавшие в конце прошлого года российскую «Пальмовую ветвь».

Каждый участник демонстрировал свои презентационные ролики и защищал проект-концепцию, отвечая на вопросы членов экспертного совета. Победители были выбраны путем интерактивного голосования гостями церемонии.

Первое место занял ресторан La Baracca (Мюнхен, Германия), отличающийся инновационной инфраструктурой, электронным меню и предлагающий итальянскую кухню. Второе место – ресторан Pb2 (Франция). Третье досталось ресторану Kitchen Guerilla (Гамбург, Германия).