Что новенького?
Если хочешь быть здоров...- ...ешь австралийский эвкалиптовый мед! Ведь при его производстве не используются вредные подкормки и антибиотики. Кроме того, эвкалиптовое дерево знаменито своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Но дело не только в этом. Основатель компании AHFA доктор М. Левит разработал уникальную методику соединения меда с фруктами и специями. В результате появились исключительные по своим лечебным и вкусовым качествам продукты. Например, «мед особый с перцем чили» улучшает сон, нормализует обмен веществ, выводит из организма токсины и способствует похудению. «Мед особый с имбирем» способствует омоложению, повышает работоспособность и чудесным образом влияет на сексуальную активность.
Этот мед ценится гурманами для приготовления мясных и рыбных блюд, он также изысканно подчеркнет вкус сырной тарелки.
Меды AHFA имеют сертификаты Халял и Кашрут.
Лето, ах, лето…- Оно вступает в свои права, и это неизменно отражается на наших кулинарных предпочтениях. Поэтому чуткие к вкусам гостей рестораны вводят в основное меню дополнительные, более легкие по составу блюда, в которых больше свежих овощей, зелени, фруктов и ягод, рыбы и даров моря. «Чтобы сделать летние блюда более интересными, я добавляю в них элементы кухни Средиземноморья и южных регионов и украшаю яркими овощами и фруктами», – говорит Франсуа Кантэн, шеф-повар отеля «Хилтон Москоу Ленинградская». Удостовериться в этом можно, заглянув в ресторан «Джанус» и отведав освежающий гаспачо из креветок с огурцом, запеченным томатом и свежим базиликом.
Тренд-коллекция KEUNE Haircosmetics-2011
- Человеческая натура глубока, противоречива и двойственна, ей одновременно свойственны стремление и к утонченному шику, и к неукрощенной роскоши. И каждый из нас вправе примерить на себя образ элегантный, наполненный тончайшими нюансами и изысками, или позволить себе выплеснуть необузданную экспрессию и дать волю инстинктам – вперед в прошлое!
Именно так голландская компания KEUNE Haircosmetics (профессиональная косметика для волос) представляет тенденции развития моды в 2011 году. И конечно, предлагает свои решения. Тренд-коллекция «Антиподы» демонстрирует диаметрально противоположные образы, каждый из которых принесет полное удовлетворение тому, кто его выберет, в соответствии со своей натурой. Выбирайте: утонченный шик, рациональная сторона жизни, комфорт и традиции или свобода разума от любых оков, магический дух и энергия охоты.Профессиональные стилисты сети имиджевых салонов «Амстердам» помогут вам создать прическу и имидж, соответствующие вашему выбору!
www.amsterdam-keune.ru
Rondavel – специи класса премиум- В ближайшее время на прилавках московских магазинов появятся эти специи из трав, семян и плодов, выращенных на юге Африканского континента, в окрестностях Кейптауна. Климат Южной Африки, сохранившей свою природу в первозданной чистоте, оказался благоприятен для растений, привезенных из Индии. Но от популярных в России индийских специй эти отличаются тем, что пакуются большими кусочками, а потому лучше сохраняют свой цвет, вкус и аромат.
Легкое меню в стейк-хаусах «Гудман»- Жарким летом хочется чего-то легкого и освежающего. Летнее меню – это гимн воздуху, солнцу, морю и путешествиям, легким тканям, загару на коже и вечной молодости. И гимн этот в течение всего лета будет звучать во всех десяти стейк-хаусах «Гудман», где вы сможете наслаждаться новыми легкими салатами и холодными супами. Представьте: Сидней-бургер на пите с овощами гриль, салатом коулслоу, тхинным соусом и кедровыми орешками, ягодный суп из малины и клубники, который подается c ванильным мороженым, холодный суп из свеклы с белыми грибами. И завершающий аккорд – освежающие коктейли, созданные миксологами из разных стран мира.
Не откажите себе в удовольствии- На российском рынке не так давно появилась новинка – морские соляные хлопья с натуральными добавками. Эта морская соль не похожа на обычную, ее крупные гранулы-пирамидки отличаются чистым легким вкусом. В ассортименте известной шведской торговой марки Falksalt, основанной 180 лет назад, есть соль натуральная, йодированная, черная, а также со вкусом розмарина, дикого чеснока, грибов, лимона, перца чили и даже ароматом дыма. С помощью этих соленых приправ пище можно придать дополнительный вкус и аромат, а также украсить блюдо. Перед вами соль, которую приятно не только попробовать, но и взять в руки, ее кристаллы рассыпаются между пальцами с характерным шуршащим хрустом, так что сам процесс доведения вкуса ваших любимых блюд превращается в удовольствие.
Хорошее дешевым не бывает- В отличие от ножа, терку заточить невозможно, так что всегда предпочтительны терки из высокоуглеродистой и твердой стали, которые долго будут служить вам верой и правдой. Именно такие изделия выпускает американская компания Microplane.
Нержавеющая сталь 410 имеет высокую твердость и износостойкость, а сталь 320 абсолютно не подвержена коррозии, поэтому эти терки не тупятся годами. Сталь эта сходна с хирургической, она обладает большой химической стойкостью и не окисляется.
Секрет долголетия кроется также в особенностях конструкции изделий и в правильном угле заточки лезвия. Терки Microplane отличаются безупречным качеством и остротой, они именно режут, а не давят продукты. Кто-то скажет, что у этих терок есть и свой минус: их цена выше, чем у обычных. Но хорошее дешевым не бывает, да и удовольствие от их использования вы получите огромное.
www.microplane-rus.ru
г. Москва, ул. Сходненская, д. 13
Тел.: (495) 493-01-10, (495) 493-00-47
