Просто рецепты
«Спичечный коробок» с 80 рецептами

Все логично – барбекю, угли, костер... Кстати, автор не претендует, что его рецепты будут готовить на сложных, навороченных моделях барбекю. Он считает, что классические мангалы прошли проверку временем и будут еще долго служить всем любителям еды, приготовленной на живом огне. Но все-таки по-настоящему изысканные барбекю-блюда лучше готовить на современном оборудовании.
Восемьдесят рецептов таких блюд вы найдете в этой книге. Но главным залогом успеха барбекю-вечеринки автор считает не сложность рецепта, не строгое следование указаниям автора книги, а хорошее настроение и радость от общения с друзьями.
Феллер Т. Барбекю.
М.: Simple publishing, 2011. 164 с.
М.: Simple publishing, 2011. 164 с.