ГлавнаяАрхив
Новости
Статьи
ЧА-ВО и как?
Рецепты
Видео-рецепты

Справочные материалы



Что новенького?
Каждый четверг – «Вечер гурмана»!
    В пивных ресторанах «Ганс и Марта» каждый четверг проводится «Вечер гурмана». Ровно в 20.00 под фанфары и аплодисменты публики шеф-повар каждого из трех заведений выносит в зал блюдо, специально приготовленное для этого торжественного момента. Всякий раз это сюрприз, новинка, которой нет в меню, и до самого последнего момента гости не знают, чем их будут угощать. Это может быть утка, гусь, барашек, кролик, кабанчик, норвежский лосось, цесарочка. Блюдо обязательно объемистое, вкусное, сытное, и гости-гурманы «разбирают» его на части и с удовольствием съедают под кружку свежего пива... Рестораны «Ганс и Марта» ждут вас!

    www.gansmarta.ru
    ул. Профсоюзная, 104
    ул. Новочеремушкинская, 26
    ул. Большая Пироговская, 37/43



Валский сыр для гриля
    Совсем недавно на прилавках отечественных магазинов появился вкусный и полезный валский сыр. Его доставляют прямиком из Сербии. Произведенный по старинным рецептам из молока высочайшего качества, он замечательно подходит для приготовления на гриле и барбекю, а также дома на сковороде. Достаточно трех минут, чтобы сыр приобрел аппетитную золотую корочку и вы всей семьей насладились его пикантным вкусом и ароматом. Сыр валский – источник легко усвояемых белков, необходимых для поддержания энергии в течение всего дня. А тот факт, что сыр вообще является универсальным продуктом и не содержит консервантов, глютена и других добавок, делает его просто незаменимым в вашем рационе. Попробуйте, и вы останетесь очень довольны.

    www.alpoil.ru



Многофункциональный и легко управляемый
    Мангал Forester ВС-783 позиционируют как профессиональный. Но пусть это серьезное слово не пугает любителей – он прост и удобен в работе. Даже если вы решите приготовить на нем три блюда одновременно. Да-да, не удивляйтесь, не зря в комплект к мангалу входят двенадцать шампуров, решетка-гриль и подставка, на которую устанавливается казан. Подсобный столик поможет вам управляться с этим агрегатом, в одно и то же время готовить шашлыки, жарить на решетке барбекю и доводить до ума плов. А колеса – перевозить мангал, куда вам будет нужно, даже в «горячем» состоянии. Корпус мангала изготовлен из высококачественной углеродистой стали с жаростойким покрытием, выдерживающим температуру до 400 °С, поэтому в качестве топлива можно использовать как древесный уголь, так и дрова. Специальной формы дно предохраняет корпус от деформации, а прогоревший уголь и зола легко вытряхиваются из сменного поддона-зольника.

    www.forester-tm.ru



Чипсы «с характером»
    Кукурузные чипсы Nachos, которые представляет на рынке компания «Солнце Мехико», обладают крутым характером настоящих мексиканских мачо. Их готовят из высококачественной кукурузы, которая сначала проходит специальную обработку, а затем перемалывается каменными жерновами. Чипсы «с кусочками оливок и паприкой» и «с кусочками лука и морской солью» обжаривают на открытом огне (что является фирменным отличием всех чипсов Nachos, выпускаемых под брендом Delicados), а затем в кукурузном масле. В другие добавляют кусочки репчатого лука, также обжаривают на огне и приправляют морской солью. Нет лучшей закуски к пиву, чем чипсы с сальсой или сырным соусом кесо. Это самые распространенные и популярные соусы в мексиканской и tex-mex кухне, которые используются чаще всего как дополнение к чипсам Nachos. Кроме того, из Nachos можно быстро приготовить многие другие сытные горячие закуски.

    www.delicados.ru


5D – роскошные и здоровые волосы
    В преддверии весны имиджевые салоны красоты «Амстердам», вот уже одиннадцать лет представленные в Москве и эксклюзивно работающие на голландском бренде KEUNE HAIRCOSMETICS, презентуют новую, уникальную, не имеющую аналогов процедуру для очаровательных дам – «5D-окрашивание»!

    KEUNE HAIRCOSMETICS – мировой лидер в производстве профессиональной косметики для волос, более 90 лет представлена в 75 странах мира. KEUNE – это в первую очередь настоящий Высокий Дом Цвета. Огромные возможности цветовой палитры бренда известны на пяти континентах. А попробовав на себе процедуру «5D-окрашивание», клиенты сразу увидят ее потрясающее превосходство над подобными услугами, представленными на рынке красоты.

    Процедура «5D-окрашивание», в которой применяется запатентованный уникальный антиоксидантный стабилизатор цвета LP300, повышает проникающую способность красителя, предотвращает травмирование волоса, благодаря чему процесс окрашивания от KEUNE является самым безопасным. Внутри волоса молекулы цветовых пигментов преобразуются в пятиступенчатые макромолекулы, что позволяет получить в пять раз больше цвета и его стойкости, глубину и сочность дорогих оттенков.

    Шелковые протеины и восковая основа буквально ухаживают за волосами и кожей головы во время окрашивания, сохраняя, смягчая и защищая кутикулярный слой. Кроме того, существующая специальная программа ANTI-AGE для кожи головы и волос обеспечивает максимальную защиту от свободных радикалов благодаря уникальной композиции антиоксидантного стабилизатора цвета LP300 и UV-фильтра SOLAMER + система двойной защиты DLP2.

    Результат – роскошные и здоровые волосы!

    www.amsterdam.keune.ru


Правильный выбор
    Когда вы выбираете гриль, решающим фактором для выбора может быть любой эстетический аспект, вплоть до цветовой гаммы. Но если вы хотите не только любоваться, но и пользоваться, следует рассмотреть заинтересовавшую вас вещь с точки зрения ее потребительских свойств. В итоге расцветка, игравшая такую важную роль в выборе на первоначальном этапе, отступает на задний план уже после первого использования гриля. Лак обгорел, из-под лака показывается голый металл, который после незначительного пребывания на открытом воздухе начинает ржаветь, что способствует оседанию жира, неизбежно выделяющегося при жарке. И вот вы снова в поисках нового гриля.

    Вряд ли есть вещи, качество которых нельзя было бы снизить, чтобы продать их чуть дешевле, а люди, руководствующиеся при выборе только размером цены, совершенно заслуженно станут жертвой подобных махинаций. Переплачивать, без сомнения, глупо, однако еще большей глупостью является стремление сэкономить.

    Сеть магазинов НОЖИ-ПОСУДА
    Адреса магазинов – на сайтах:
    www.posuda-grad.ru
    www.ножипосуда.рф

    Гриль из нержавеющей стали ZWILLING

    Проверенный и протестированный эффект вытяжки и особая конструкция гриля из нержавеющей стали ZWILLING дают гарантию, что гриль нагреется быстро и без особых усилий. Для гриля ZWILLING, благодаря его хорошо продуманной конструкции, требуется гораздо меньше угля, чем для обычного набора для барбекю. Все грили ZWILLING с ветрозащитным колпаком могут быть наполнены углем без необходимости полностью снимать решетку гриля. Грили ZWILLING из нержавеющей стали долговечны в использовании и практически не поддаются разрушению благодаря использованию высококачественной нержавеющей стали марки V2A/4301 (антимагнитная). Решетка изготовлена из гарантированно безопасной для использования в контакте с пищевыми продуктами электрополированной нержавеющей стали. Все компоненты из нержавеющей стали имеют гарантию 5 лет.


Лучшее лакомство и лекарство!
    Уникальный, не имеющий аналогов в мире мед «Доктор RARE» предлагает компания «НатурЭкоТренд». Особенность этого меда в том, что он имеет низкий гликемический индекс (49+/–5) и поэтому полакомиться им могут даже люди, страдающие диабетом. Мед «RARE» дважды удостаивался высшей награды на конкурсе Международного института вкуса и качества продуктов питания в Брюсселе. Производит его австралийская компания AHFA. Знаменитый медонос Австралии – вечнозеленый эвкалипт. Эвкалиптовый мед очень ароматен, почти всегда имеет темный янтарный цвет и иногда бывает немного терпким на вкус. Он обладает ярко выраженными антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Покупая мед этой компании, вы можете быть абсолютно уверены в том, что это экологически чистый продукт, приготовленный с особой тщательностью, с минимальной обработкой, чтобы сохранить вкусовые, питательные и лечебные свойства. Мед «RARE» – лучшее лакомство и лекарство!



И дым, и огонь, и вкус…
    Наш давний верный друг, партнер всех наших мероприятий компания «Сердолик» отмечает свое двадцатилетие, с чем мы и поздравляем всех ее сотрудников! Вот уже два десятка лет «Сердолик» снабжает любителей гриля, барбекю, шашлыка превосходным древесным углем и жидкостью для розжига, которая обеспечивает мгновенное получение пламени. Блюда, приготовленные на огне от «Сердолика», обладают неповторимым ароматом дымка и замечательным вкусом. А иначе и не может быть, ведь в арсенале повара – гарантированное, высочайшее качество «сердоликовского» угля и розжига.

    www.serdolic.ru
    serdolic@serdolic.ru