Многие не любят готовить рыбу, мол, очень уж много с ней мороки: сначала чистишь рыбу, потом полдня отмываешь раковину и стены кухни от чешуи. А за столом мучаешься с костями… На сегодняшнем занятии шеф-повар Римма Полякова научит нас приемам, как легко и быстро почистить рыбу, запечь ее и разделать на порции так, чтобы за столом вы наслаждались вкусом блюда, не отвлекаясь на рыбьи кости.