Уже четвертый год подряд в окрестностях города Владимира, в клубе отдыха «Велес» проходит «Владимирский фестиваль шашлыка».

Сюда съезжаются лучшие рестораторы Владимирской области, чтобы сразиться в искусстве приготовления шашлыка. В этом году гастрономический конкурс, организованный журналом City, собрал большое количество участников из других городов: приехали гости из Самары, Нижнего Новгорода, Суздаля.

Когда старт был дан, взметнулись языки пламени, потянуло вкусным дымком. На шампурах неспешно жарилась первая партия мяса, которая тут же легла на презентационные столы. Люди спешили попробовать всё и у всех.

На сцене владимирская группа играла нон стоп блюз. Под эти бодрые ритмы люди со вкусом выпивали и закусывали. Что касается гастрономии, то большинство посетителей фестиваля только здесь узнали, что кроме традиционных соусов к шашлыку подают подливу из чернослива, свежей брусники и цедры лимона. Настал час «Х», и конкурсанты понесли свои произведения кулинарного искусства в белый шатер, где заседало высокое жюри. Вкусив мясного, жюри перешло к оценке зажаренной на углях рыбы и прочих морепродуктов. Немного посовещавшись, судьи с набором наградных дипломов и призов направились к сцене, чтобы объявить, кто станет обладателем главных наград фестиваля: золотой, серебряной и бронзовой шпаг.

Номинации распределились следующим образом. Бронзовую шпагу за fusion получил ресторан Monet из Нижнего Новгорода. Гран-при и серебряная шпага уехали в Нижний Новгород. И, наконец, главным победителем и обладателем золотой шпаги стал бар-ресторан Inside.