17.04.2011 – Шоу-дегустация «Вкус Латинской Америки»


Чтобы вы смогли оценить гастрономическую составляющую вечера, нужно огласить «весь список», точнее – меню. Итак, угощали: в качестве закусок – чилийскими эмпанадос, чипсами начос в сопровождении соусов сальса, кесо и гуакамоле, лепешками тортильяс, и острейшими перчиками халапеньо – для тех, кто хочет и может. На горячее был колумбийский суп ахиако, аргентинская карбонада в тыкве, чилийская форель под укропно-горчичным соусом и говяжья вырезка из Бразилии. Десерт был изысканным, родом из Доминиканской республики – абичуэла кон дульсе, то есть крем из фасоли с молоком, сахаром и орехами.

Гастрономический праздник удался на славу, и мы рекомендуем всем неизменно посещать все мероприятия Леонида Гелибтермана и Международного эногастрономического центра – каждый раз вы будете потрясены кулинарным разнообразием (той или другой национальной и культурной принадлежности) и очарованы атмосферой этих вечеров – всегда дружных, радостных, добрых, душевных.
Партнерами мероприятия выступили известные компании-поставщики и бренды: Concha y Toro, WineLand (www.wine-land.ru, www.oilavocado.ru), "Винтаж-М", Milagro, Selters (сельтерская вода), "Росфуд", Delicados, Sawadeetour (www.sawadeetour.ru) и кофейная компания "Кофе тут" (www.kofetut.ru).