12–16.12.2011 – Кулинарные гастроли Жерома Нютиля

Жером Нютиль представил как традиционные, так и новые зимние блюда из меню своего ресторана «Le Castellas», находящегося в деревушке Колья в Провансе. Зимняя провансальская кухня совершенно не похожа на летнюю, но не менее прекрасна. В холодное время года жители юга Франции предпочитают блюда из мяса и рыбы, которые согревают, придают силы и наполняют энергией.