С 12 по 14 апреля 2017 года в Севастополе проходила специализированная выставка гостинично-ресторанного бизнеса «Крым Гостеприимный». Местом проведения был выбран крупнейший на полуострове и полюбившийся местным жителям торгово-развлекательный центр «Муссон», который в день посещают более 40 000 человек.

Выставка профессионального ресторанного и гостиничного сегмента «Крым гостеприимный» - это представление только лучших поставщиков и производителей продуктов и напитков, оборудования, текстиля, посуды и инвентаря, расходных материалов, и т.д. - всего, что необходимо для качественной работы ресторанов и гостиниц.
В настоящее время на туристическом рынке, приоритетным стало развитие внутреннего туризма, благодаря чему количество отдыхающих на курортах Крымского полуострова резко возросло за последние три года с 3,5 млн. до 5,5 млн. человек. По загрузке объектов санаторно-курортного и гостиничного комплексов регион занимает второе месте в России.
Целью выставки было содействие развитию и модернизации предприятий санаторно-курортного и гостинично-ресторанного сектора в Крыму.

Данный масштабный проект включал следующие составляющие:
– ПродЭкспо – продукты питания и напитки российских производителей;
– HOREKA - выставка индустрии курортного бизнеса. Отель. Ресторан;
– «Солнечный Крым» - фестиваль вина;
– Индустрия отдыха и развлечения. Ивент.

Выставочный центр «Ростэкс» планировал сделать данную выставку лучшим проектом 2017 года, созданным специально для развития индустрии ресторанного бизнеса и гостеприимства в Республике Крым, и это ему удалось.
В рамках деловой программы выставки значились:
- обучающие семинары и мастер-классы от шеф-поваров;
- круглые столы с представителями административных структур;
- лекции профессионалов отрасли, которые поделились опытом, идеями и практическими методами работы по эффективному управлению бизнесом в сфере услуг;
- презентации новых технологий и продуктов, особенно актуальных в рамках государственной политики импортозамещения.

Интерес к Крымской Республике возрастает ежегодно и проект «Крым гостеприимный» продолжит активно развиваться, что позволит вывести на высокий уровень индустрию гостинично-ресторанного бизнеса нового региона России.