ГлавнаяНовости04.08.2017 – Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Osteria Mario на «Открытой к…
Новости
Статьи
ЧА-ВО и как?
Рецепты
Видео-рецепты

Справочные материалы



04.08.2017 – Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Osteria Mario на «Открытой кухне ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити»

4 августа в проекте «Открытая кухня в «АФИМОЛЛ Сити» состоялся мастер-класс от шеф-повара итальянского ресторана Osteria Mario Екатерины Патрушевой.

В совместном кулинарном проекте ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити» и гастромаркета «Закрома» ранее уже приняли участие бренд-шеф международной сети ресторанов вьетнамской кухни «ВьетКафе» Нгуен Тхань Хай и бренд-шеф ресторанов Meat&Fish Сергей Миронов. «Открытая кухня» продолжает расширять географию, исследуя мировые тенденции в кулинарии. В первую неделю августа состоялось путешествие в солнечную Италию.

Соленым ветром, раскаленным солнцем, сладкими булочками с корицей, терпким кофе, соком лопнувших от зрелости томатов, чудесным ароматом цветущих апельсиновых деревьев пахнет Италия. Такую Италию привезли основатели сети ресторанов Osteria Mario в самое сердце Москва-Сити, в ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити». Паста, пицца, тирамису, морепродукты, сыры и брускетта - любимые итальянские блюда, по-настоящему вкусный кофе и официанты, с которыми хочется подружиться. Приятная обстановка, ненавязчивая музыка и настоящие итальянские продукты позволяют очутиться в Италии, не покидая столицу.

4 августа у посетителей «АФИМОЛЛ Сити» была уникальная возможность узнать секреты приготовления самой классической сицилийской пасты с копченым лососем, мини-шпинатом и кабачками, научиться готовить филе зубатки с оливками и каперсами, хрустящих листьев салата с грушей и необыкновенным соусом из маракуйи и сыром блю де лангрутти. И в завершении мастер-класса шеф-повар раскрыл главную тайну невероятно воздушного шоколадного десерта с нежным послевкусием горького шоколада.

В ходе мастер-классов абсолютно все продукты и приготовленные блюда можно было продегустировать.

До встречи каждую пятницу августа с 17:00 до 20:00 в малом атриуме на 2-м этаже ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити». Вход свободный.

О ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити»
«АФИМОЛЛ Сити» – крупнейший торгово-развлекательный комплекс в центре Москвы. Комплекс включает в себя 6 наземных этажей, а также 3 уровня подземной парковки. Торговые галереи вмещают около 400 магазинов, зона фуд-корта – около 50 ресторанов и кафе. Комплекс расположен в самом сердце делового района столицы – «Москва-Сити». Вход в торговые галереи осуществляется непосредственно из станций метро «Выставочная» и «Деловой центр».

Центр имеет уникальную архитектурную концепцию. Один из ее элементов – стеклянный купол общей площадью 10 000 кв.м, который открывает посетителям центра панораму на окружающие комплекс небоскребы. А под куполом, в середине центрального атриума, посетителей торгово-развлекательного комплекса ждет еще одно удивительное зрелище – танцующий фонтан.

В развлекательной зоне ТРЦ находится мультиплекс «Формула Кино» и центр активного отдыха «Космик».

Являясь удобным местом отдыха и шопинга для всей семьи, «АФИМОЛЛ Сити» предлагает разнообразную программу развлечений и множество мест для проведения досуга: регулярно проводятся детские праздники, концерты, открыты развлекательные комплексы и кинотеатры. Покупательский трафик на сегодняшний день составляет около 85 тысяч человек в день. Для получения более подробной информации посетите сайт:
afimall.ru