ГлавнаяНовости20-22.07.2018 – Итальянские выходные с компанией «Умалат»
Новости
Статьи
ЧА-ВО и как?
Рецепты
Видео-рецепты

Справочные материалы



20-22.07.2018 – Итальянские выходные с компанией «Умалат»

C 20 по 22 июля на территории дизайн-завода «Флакон» прошел ежегодный фестиваль Italian Summer Weekend, благодаря которому тысячи москвичей и гостей столицы получили возможность погрузиться в атмосферу Италии.

В этом году компания «Умалат» представила на фестивале сразу два своих бренда – Unagrande и Pretto. На зеленом газоне компании для посетителей были представлены кулинарные мастер-классы от известных шеф-поваров Сальваторе Бурго и Сергея Чернышева, которые порадовали всех изысканными итальянскими блюдами: ньокки с томатом и сыром моцарелла Unagrande, панкейки с рикоттой Pretto, салат с инжиром, клубникой и качокавалло Unagrande и еще много других традиционных итальянских рецептов.

Помимо этого, посетители продегустировали весь ассортимент свежих сыров Unagrande и Pretto, представленных на площадке.

На фестивале для гостей выступил музыкальный ансамбль, который исполнил известные итальянские шлягеры, представители традиционных ремесленных профессий провели мастер-классы по росписи керамики. Также для посетителей фестиваля были подготовлены конкурсы и уроки итальянского языка.

Фестиваль Italian Summer Weekend на выходные превратил дизайн-завод «Флакон» в маленькую Италию и точно не оставил равнодушным никого из гостей.

СПРАВКА
ЗАО «Умалат» – компания, производящая свежие сыры. Новое высокотехнологичное оборудование завода позволяет производить сыры с различной этнической принадлежностью: от итальянской моцареллы до кавказского сулугуни. Производственный цикл осуществляется под руководством и контролем иностранных специалистов, которые нашли возможность сочетать традиционную рецептуру с современными технологиями.

Объем производства в 2017 году составил более 5000 тонн готовой продукции. Объем переработки в год цельного молока высшего сорта – более 37 миллионов литров. Завод «Умалат» по производству свежих сыров является крупнейшим пищевым предприятием в городе Севск (Брянская область). Компания осуществляет экспортные поставки в страны Таможенного Союза – Белоруссию и Казахстан.

В портфеле компании три бренда: Unagrande, Pretto, «Умалат». Продукция компании «Умалат» представлена в федеральных продуктовых сетях, а также используется при приготовлении блюд в лучших кафе и ресторанах страны.