C 26 по 29 июля компания «Умалат» представила свои сыры марки Unagrande на международном фестивале Taste of Moscow в Лужниках.

Сыры Unagrande заняли достойное место среди изысканных и редких деликатесов, популярного гастрономического фестиваля Taste of Moscow 2018. Гости мероприятия оценили их свежесть и высокое качество во время дегустаций, которые проходили в фестивальном шатре Unagrande.

Еще одним приятным сюрпризом для посетителей Taste of Moscow стали кулинарные мастер-классы, организованные в рамках партнерства с кулинарной студией Accademia del Gusto на площадке компании «Умалат».

Известные шеф-повара кулинарной студии с многолетним опытом преподавания мастер-классов Марко Праццоли, Сергей Говоров и Артем Шерех, научили всех желающих приготовлению итальянских блюд с использованием натуральных сыров Unagrande, среди которых томатный суп с моцареллой, ризотто с сыром качокавалло, свежие салаты с рикоттой и вкуснейшие традиционные десерты.

Всего на фестивале было представлено более 200 интерактивных площадок, кулинарных мастер-классов и дегустаций. Можно было интересно провести целый день с семьей или друзьями, попробовать кулинарные шедевры столичных ресторанов, научиться их готовить под руководством звездных поваров, продегустировать лучшие вина, послушать музыку и просто отдохнуть.


СПРАВКА
ЗАО «Умалат» – компания, производящая свежие сыры. Новое высокотехнологичное оборудование завода позволяет производить сыры с различной этнической принадлежностью: от итальянской моцареллы до кавказского сулугуни. Производственный цикл осуществляется под руководством и контролем иностранных специалистов, которые нашли возможность сочетать традиционную рецептуру с современными технологиями.

Объем производства в 2017 году составил более 5000 тонн готовой продукции. Объем переработки в год цельного молока высшего сорта – более 37 миллионов литров. Завод «Умалат» по производству свежих сыров является крупнейшим пищевым предприятием в городе Севск (Брянская область). Компания осуществляет экспортные поставки в страны Таможенного Союза – Белоруссию и Казахстан.

В портфеле компании три бренда: Unagrande, Pretto, «Умалат». Продукция компании «Умалат» представлена в федеральных продуктовых сетях, а также используется при приготовлении блюд в лучших кафе и ресторанах страны.