Организатором с российской стороны выступал Международный эногастрономический центр. В Салоне, проведённом в Москве по инициативе ViniPortugal, приняли участие 33 португальских производителя, представившие вниманию профессионалов винного рынка из Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Перми, Калуги и других городов России более 300 вин. Стартовал Салон с мастер-класса, который провели официальный эксперт ViniPortugal София Салвадор и известный российский винный эксперт Анжелика Субботина (Москва).

«Большой Салон вин Португалии» стал самым крупным мероприятием, проведённым Португалией в России за всю историю португало-российских отношений. В нём приняли участие порядка 400 российских специалистов.