20 октября, в Международный день повара, Национальная Гильдия шеф-поваров России и City cafe «На лестнице» провели кулинарный мастер-класс для воспитанников социального приюта для детей и подростков «Солнцево». Организатором мероприятия выступил Союз благотворительных организаций России (СБОР).

В свой профессиональный праздник владельцы City cafe «На лестнице» и шеф-повара Гильдии пригласили ребят из неблагополучных семей к совместному кулинарному творчеству.

Шеф-повара Гильдии Галина Жбанова, Кирилл Зебрин, Руслан Копчиков и Любомир Шигин показали детям, как легко и быстро приготовить популярные блюда – гамбургеры, пиццу, салат оливье, десерт, а также приоткрыли секреты поварского мастерства. Шефы показали юным «студентам», как правильно и красиво резать овощи, рассказали об ингредиентах для пиццы и многое другое. Заинтересовавшиеся ребятишки приняли активное участие в работе, и каждый из них в этот вечер приготовил собственный кулинарный шедевр.

«Это уже не первое благотворительное мероприятие для ребят из детских домов и интернатов, в котором принимает участие Гильдия, и с большим удовольствием и готовностью будет принимать и в дальнейшем. – говорит президент Гильдии Александр Филин, – Нам, нашедшим себя в профессии, очень хочется помочь детям, которым в силу непростых жизненных обстоятельств сложнее определиться с выбором будущей профессии, чем их обычным сверстникам. Проводя такие мастер-классы, мы хотим привлечь внимание детей к нашему делу и, возможно, тем самым дать кому-то из них в будущем путевку в жизнь».

Мастер-класс в City cafe «На лестнице» проводился в рамках первой Национальной благотворительной программы «Миллиард мелочью», которую СБОР реализует с 2004 года и которая направлена на комплексное решение проблем детской онкологии в стране.