- 4 свиные отбивные
- 4 ст. ложки растительного масла
- 1 пучок свежего майорана (или 1 ст. ложка сушеного)
- соль, перец по вкусу

1. Смажьте отбивные растительным маслом, смешанным с майораном. Посолите, поперчите и оставьте на 1 час в холодильнике.

2. Оботрите мясо от масла и зажарьте на решетке до готовности.

3. Подавайте с зажаренными на решетке помидорами, посыпанными майораном и давленым чесноком.