Овощи на брошетах
- - 18 помидоров черри
- 2 сладких перца
- 1 кабачок
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
• Выложите брошеты на тарелку, посолите и поперчите овощи по вкусу. У вас получился прекрасный гарнир к шашлыкам или барбекю из мяса, птицы или рыбы.
Совет шефа
Не забудьте за час до начала готовки замочить брошеты в холодной воде. В противном случае сухая древесная палочка будет обгорать и к тому же станет вытягивать влагу из овощей.