• 1 кг куриных крылышек
• соус табаско
• соус барбекю фирмы «Хайнц»

1. Крылышки опалите, промойте, отрежьте у них кончики, обсушите салфеткой. Капните несколько капель табаско (но не переборщите!), залейте в меру соусом барбекю, сложите все в плотный полиэтиленовый пакет и энергично, но аккуратно перемешайте руками через пакет. Оставьте мариноваться на 2–3 часа при комнатной температуре.

2. Оботрите крылышки от маринада и жарьте на решетке под крышкой до готовности примерно 20 минут, время от времени переворачивая.

3. Помните, что крылышек-барбекю много никогда не бывает.