Филе страуса с ананасами
Из расчета на 1 стейк- – 30 г репчатого лука,
- 30 мл белого сухого вина,
- 50 г оливкового майонеза
2. Оботрите мясо от маринада и жарьте на гриле по 5–7 минут с каждой стороны.
3. Выложите готовые стейки на листья салата романо, украсьте веточками кудрявой петрушки и нарезанным дольками карамболем.
4.Подавайте с кольцами ананаса, тоже обжаренного на гриле.