Куриные окорочка на решетке

Для маринада:
- - 6 ст. ложек лимонного сока
- 5 ст. ложек оливкового масла
- 3 измельченных зубчика чеснока
- по 1 ст. ложке нарезанной зелени тимьяна и розмарина
- соль и перец по вкусу
2. Выньте куски курицы из маринада и насухо их оботрите. Запекайте на решетке, часто переворачивая, время от времени смазывая оставшимся маринадом.
Совет шефа
Если вы хотите использовать оставшийся маринад в качестве соуса к курице, его надо обязательно прокипятить